GILLMORE HACEDOR DE MUNDOS - Valle del Maule
GILLMORE - HACEDOR DE MUNDOS - CABERNET FRANC RESERVA - PRODUCIDO Y EMBOTELLADO POR VIÑA TABONTINAJA S.A. - CAMINO A CONSTITUCIÓN KM 20 - SAN JAVIER 2006 14, 5%
ITALIANO:
ESAME VISIVO : limpido, rosso rubino intenso, consistente
ESAME OLFATTIVO : intenso, complesso, fine
DESCRIZIONE : fruttato(frutta di bosco, ribes), speziato(chiodi di garofano), sentori diversi(legno), tostato, etereo(ceralacca), floreale(rosa bagnata)
ESAME GUSTO - OLFATTIVO : secco, caldo, abb. morbido abb. fresco, abb. tannico, abb. sapido / di corpo abb. equilibrato, intenso, abb. persistente(5/6), fine
CONSIDERAZIONI FINALI : maturo, abb. armonico
PUNTEGGIO 84
- All’esame olfattivo è un vino rude, rustico, quasi poco amichevole
- In bocca acquista fiducia in se stesso e la sensazione dominante è quella di un palato vellutato e addomesticato all’eleganza del vino
- STATO EVOLUTIVO: maturo
- RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO: buono
- ABBINAMENTO CIBO-VINO: porotos a la chilena (tipico piatto cileno)
- OPINIONE PERSONALE: la conoscenza di questo vino comincia in salita, ma una volta rotto il ghiaccio, l’amicizia che nasce è basata su principi veri e reali
$ 8900
ESPAÑOL:
EXAMEN VISUAL : limpio, rojo rubí intenso, consistente
EXAMEN OLFATIVO : intenso, complejo, fino
DESCRIPCIÓN : frutas(fruta de bosque, grosella), especias(clavo de olores), olores distintos(leño), tostado, etéreo(lacre), floral(rosa mojada)
EXAMEN GUSTO - OLFATIVO : seco, calido, bastante suave bastante fresco, bastante tánico, bastante salado / de cuerpo bastante equilibrado, intenso, bastante persistente(5/6), fino
CONCLUSIONES FINALES : maduro, bastante armónico
PUNTUACIÓN 84
- Al examen olfativo es un vino rudo, rústico, casi poco amigable
- En la boca adquiere confianza en sí mismo y la sensación dominante es la de un paladar aterciopelado y aclimatado a la elegancia del vino
- ESTADO DE EVOLUCIÓN : maduro
- RELACIÓN CALIDAD-PRECIO: buena
- COMBINACIÓN VINO-COMIDA: porotos a la chilena
- OPINIÓN PERSONAL: el conocimiento de este vino empieza cuesta arriba, pero una vez roto el hielo, la amistad que nace se basa sobre principios verdaderos y reales
$ 8900
ENGLISH:
VISUAL ANALYSIS: limpid, intense ruby, quite thick
OLFACTORY ANALYSIS : intense, complex, fine
DESCRIPTION : fruity(wild fruit, ribes), spicy(clove), sundry smells(wood), toasted, ethereal(wax), flowery(wet rose)
GUSTATIVE ANALYSIS : dry, warm, quite soft quite fresh, quite tannic, quite tasty / full quite balanced, intense, quite persistent(5/6), fine
FINAL CONSIDERATIONS : mature, quite harmonious
EVALUATION 84
- At the olfactory exam, it is a rough, rustic and not so friendly wine
- At the mouth, it adquires confidence and the dominant sensation is that of a velvety palate more sociable to the elegance of the wine
- EVOLUTION : mature
- PRICE-QUALITY COMPARISON: good
- WINE-FOOD COMBINATION: porotos a la chilena (typical Chilean dish)
- MY PERSONAL OPINION: the knowledge of this wine starts on the way up but after breaking the ice, the friendship established is based on true and real principles
$ 8900
GILLMORE - HACEDOR DE MUNDOS - MERLOT RESERVA - PRODUCIDO Y EMBOTELLADO POR VIÑA TABONTINAJA S.A. - CAMINO A CONSTITUCIÓN KM 20 - SAN JAVIER 2006 14, 5%
ITALIANO:
ESAME VISIVO : limpido, rosso rubino c/riflessi porpora, consistente
ESAME OLFATTIVO : intenso, complesso, fine
DESCRIZIONE : fruttato(frutta di bosco), erbaceo(erba), sentori diversi(mentolato), floreale(rosa, giglio)
ESAME GUSTO - OLFATTIVO : secco, caldo, abb. morbido abb. fresco, abb. tannico, sapido / robusto abb. equilibrato, intenso, abb. persistente(4/5), fine
CONSIDERAZIONI FINALI : maturo, abb. armonico
PUNTEGGIO 82
- Al naso è ancora confuso e poco delineato il panorama degli odori
- In bocca la nota minerale gioca un ruolo importante e il tannino completa il gioco di squadra
- STATO EVOLUTIVO: maturo
- RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO: buono
- ABBINAMENTO CIBO-VINO: chorrillana (tipico piatto cileno)
- OPINIONE PERSONALE: un vino corposo e strutturato che è chiuso in se stesso e non si vuol far conoscere a pieno; fra 2 anni, quando avrà più fiducia delle sue capacità, potrebbe rivelarsi più aperto se riuscirà ad abbassare il livello tannico
$ 9900
ESPAÑOL:
EXAMEN VISUAL : limpio, rojo rubí con reflejos púrpuras, consistente
EXAMEN OLFATIVO : intenso, complejo, fino
DESCRIPCIÓN : frutas(fruta de bosque), yerbas(yerba), olores distintos(mentolado), floral(rosa, lirio)
EXAMEN GUSTO - OLFATIVO : seco, calido, bastante suave bastante fresco, bastante tánico, salado / robusto bastante equilibrado, intenso, bastante persistente(4/5), fino
CONCLUSIONES FINALES : maduro, bastante armónico
PUNTUACIÓN 82
- A la nariz es todavía confundido y poco definido el panorama de los aromas
- En la boca la nota mineral juega un rol importante y el tanino completa el juego de equipo
- ESTADO DE EVOLUCIÓN : maduro
- RELACIÓN CALIDAD-PRECIO: buena
- COMBINACIÓN VINO-COMIDA: chorrillana
- OPINIÓN PERSONAL: un vino corpulento y estructurado que está cerrado en sí mismo y no quiere hacerse conocer llenamente ; dentro de 2 años, cuando tenga más confianza de sus capacidades, podría revelarse más abierto si logrará bajar el nivel tánico
$ 9900
ENGLISH:
VISUAL ANALYSIS: limpid, ruby with purple reflexes, quite thick
OLFACTORY ANALYSIS : intense, complex, fine
DESCRIPTION : fruity(wild fruit), herbaceous(grass), sundry smells(mentholated), flowery(rose, lily)
GUSTATIVE ANALYSIS : dry, warm, quite soft quite fresh, quite tannic, tasty / vigorous quite balanced, intense, quite persistent(4/5), fine
FINAL CONSIDERATIONS : mature, quite harmonious
EVALUATION 82
- At the nose, it is still confused and not so clear in the range of scents
- At the mouth, the mineral note plays an important role and the tannin completes the team play
- EVOLUTION : mature
- PRICE-QUALITY COMPARISON: good
- WINE-FOOD COMBINATION: chorrillana (typical Chilean dish)
- MY PERSONAL OPINION: a corpulent and structured wine which is closed in itself and does not make acquaintance; within 2 years, when it believes much more in its possibilities, it could reveal more confident if it will achieve to lower the tannic level
$ 9900
