29ª Feria Internacional del Libro de Santiago 2009

Vinos y Piscos Chilenos en la 29ª Feria Internacional del Libro de Santiago

Decenas de personas ya han adquirido el libro “Vinos y Piscos Chilenos”, quien también estuvo presente en la 29ª Feria Internacional del Libro de Santiago 2009, atraídos ya sea por la pasión por el vino, por la novedad, por la simpleza de las combinaciones, por conocer otra opinión o por el simple deseo de aprender a degustar confiadamente y de manera fácil esta apetecible bebida.

Las variedades de los vinos en sus diferentes cepas y la minuciosa descripción que, paso a paso va descubriendo el Sommelier, resultan para el lector una cata o degustación guiada, convirtiéndolo  en un nuevo catador y permitiéndole hacer sus propios análisis y comparaciones con sus degustaciones personales de estos vino y piscos chilenos.

La comida como acompañamiento, se ha convertido en una alternativa más para agradar a los invitados. Sin ser demasiado exigentes o sofisticados, los más simples y conocidos platos, se transforman en una exclusiva, increíble y sorpresiva bienvenida a los comensales, acompañados siempre por el invitado de lujo, el vino.

Por primera vez se combinan los platos típicos de Chile y de todos los chilenos con el vino producido en este mismo territorio. Resulta interesante y al mismo tiempo cautivante descubrir como se pueden combinar y maridar recetas que van del pastel de choclo al curanto en olla, del asado alemán a la centolla de Punta Arenas, del cordero al palo a los porotos … y mucho más.

Las alternativas que presenta este libro, son gratamente convenientes, pues también permite al lector orientarlo hacia una elección rápida, fácil y por qué no decirlo, económica.  Ya no tendrá que recorrer supermercados y tiendas de vino, para agradar a sus invitados, ahora tiene una buena herramienta para lograr quedar bien posicionado como anfitrión en cualquier evento culinario que realice, aún no siendo un profesional del vino y de los maridajes.

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