Archive for Vineyards
I VINI DELLA SABBIA - ITALIA
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Pisa - Italia - Settembre 2009
I VINI DELLA SABBIA: CHE DELIZIA!
28º FERIA DEL LIBRO de VIÑA DEL MAR - 2010
Posted by: | Comments26 de ENERO de 2010 - VIÑA DEL MAR
Si el verano significa descanso, playa y distensión, la 28º Feria del libro de Viña del Mar, organizada por la Cámara Chilena del Libro y patrocinada por la I. Municipalidad de Viña del Mar, es nuestro próximo escenario para la presentación del libro “Vinos y Piscos Chilenos” a los ávidos lectores del verano quienes, por estas fechas, se permiten disfrutar plácidamente de la gran variedad gastronómica que ofrece esta época estival en la cuidad jardín y en sus alrededores, obviamente acompañadas de un buen vino chileno.
Los veraneantes, chilenos y extranjeros que han visitado la feria, han acogido con sorpresa y entusiasmo este valioso aporte a la cultura enológica que, sin duda alguna, se sumará a sus bibliotecas personales ocupando un sitial de preferencia, luego de hacer sus propios análisis y comparaciones con las del sommelier Guglielmo Rocchiccioli, impresas en este libro. Siendo Chile un país de gran producción vitivinícola, esta guía de vinos y piscos es un precedente necesario para poder reconocer y apreciar la excelente calidad de los vinos y piscos chilenos.
LIBRERÍAS:
ANTÁRTICA LIBROS - VIÑA DEL MAR
Mall Marina Arauco
Avda. Libertad N° 1348 Local 7, Viña del Mar
Fonos: 32 2 382363 begin_of_the_skype_highlighting 32 2 382363 end_of_the_skype_highlighting
Fax: 32 2 382374
Jefe de Local: Francisco Morales.
E-mail: marauco@antartica.cl
ANTÁRTICA LIBROS - ANTOFAGASTA
Mall Plaza Antofagasta
Avda.Balmaceda, Interior Recinto Portuario, Locales N° 207-209 - Antofagasta
Fonos: (55) 533327
Fax: (55) 533328
Jefe de Local: Homero Gonzalez Zamudio.
E-mail: antofagasta@antartica.cl
ANTÁRTICA LIBROS - SAN BERNARDO
Plaza Sur
Avda. Presidente Jorge Alessandri Nº 20040 Locales A1034 - A1036 - A1038
Fono: 8578205
Fax: 8578204
San Bernardo, Santiago
Jefe de Local: Carlos Sotomayor
E-mail: plazasur@antartica.cl
ANTÁRTICA LIBROS - LIBRERÍA MANANTIAL
Avda. Plaza de Armas 444 / Compañía 1023
Fono: 6965460 - 6967463 - 6712984
Fax: 6952188
Jefe de Local: Luis Cisternas
E-mail: parmas@antartica.cl
ALTAMIRA - LIBRERÍA Y EDICIONES NUEVA ALTAMIRA
Dirección: LAS URBINAS Nº 23 Local 64, Providencia, Santiago
Tel.: (56-2) 231 5383
Fax: (56-2) 233 5853
E-Mail: nuevaltamira@yahoo.es
CATALONIA - DRUGSTORE
Dirección: Las urbinas 17, galería Drugstore, Providencia
Teléfono: 56-02-2341037
E-Mail: libreriacatalonia@tie.cl
Web: www.catalonia.cl
LIBRERÍA TAK
Andrés de Fuenzalida 18
Providencia
Lanzamiento Libro “Vinos y piscos chilenos” - Librería “Qué Leo”
Posted by: | CommentsPatio Bellavista - Santiago
El día 19 de noviembre de 2009, Mago Editores, realizó un entretenido lanzamiento del libro “Vinos y Piscos Chilenos” en la librería “Qué Leo” del Patio Bellavista en Santiago; asistió un numeroso público quien presenció y participó animosamente de la exposición del sommelier Guglielmo Rocchiccioli, el que contestó preguntas y resolvió las inquietudes de estos amantes del vino.
Este evento fue amenizado por la Viña Quintay del Valle de Casablanca, con una degustación de la variedad Sauvignon Blanc dirigida por el sommelier.
Links: Mago Editores , Viña Quintay, Librería Qué Leo
VIÑA TERRAMATER - Maipo Valley
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CHARDONNAY ALTUM - TERRAMATER - SINGLE VINEYARD CASABLANCA VALLEY -PRODUCED AND BOTTLED BY TERRAMATER S.A. - ISLA MAIPO - CHILE 2007 14%
ITALIANO:
ESAME VISIVO : limpido, giallo paglierino, abb. consistente
ESAME OLFATTIVO : intenso, complesso, fine
DESCRIZIONE : fruttato(ananas, banana matura, maracuyà), speziato(vaniglia), floreale(margherita)
ESAME GUSTO - OLFATTIVO : secco, caldo, abb. morbido, fresco, abb. sapido/di corpo abb. equilibrato, intenso, abb. persistente(5/6), fine
CONSIDERAZIONI FINALI : maturo, abb. armonico
PUNTEGGIO 82
- Il naso è tipologico per la frutta, ma certamente non si può negare un eccesso di terziario
- In bocca è quasi equilibrato con un finale a vaniglia e legno
- STATO EVOLUTIVO: maturo
- RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO: sufficiente
- ABBINAMENTO CIBO-VINO: merluzzo al vapore alle creme
- OPINIONE PERSONALE: uno chardonnay semplice e con troppo legno alla bocca; un uso sfrenato del legno lo porta molto sul commerciale
$ 9000
VIÑA CARDONAL - Maipo Valley
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CHARDONNAY - CABALLO DE ORO - VALLE DEL MAIPO - TERRAVIN LTDA. - CARDONAL ALTO - PARCELA N° 4 - HUELQUÉN - PAINE - CHILE 2007 13,5%
ITALIANO:
ESAME VISIVO : abb. limpido(petillant), giallo paglierino intenso, consistente
ESAME OLFATTIVO : intenso, complesso, fine
DESCRIZIONE : fruttato(banana), sentori diversi(burro, miele), erbaceo(camomilla, tè), floreale(tarassaco)
ESAME GUSTO - OLFATTIVO : secco, caldo, abb. morbido fresco, abb. sapido / di corpo abb. equilibrato, intenso, abb. persistente(4/5), fine
CONSIDERAZIONI FINALI : maturo, abb. armonico
PUNTEGGIO 83
VIÑA VON SIEBENTHAL - Valle de Aconcagua
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VIÑA VON SIEBENTHAL - CARMENÈRE RESERVA D.O. VALLE DE ACONCAGUA - VINO TINTO - SINGLE VINEYARD - PRODUCIDO POR VIÑA VON SIEBENTHAL S.A. PANQUEHYE, O’HIGGINS S/N - VALLE DE ACONCAGUA - CHILE 2007 13,9%
ITALIANO:
ESAME VISIVO : limpido, rosso rubino, abb. consistente
ESAME OLFATTIVO : intenso, complesso, fine
DESCRIZIONE : fruttato(ciliegia matura, frutta di bosco), erbaceo(humus), sentori diversi(legno, scatola di sigari), speziato(chiodi di garofano), floreale(rosa canina)
ESAME GUSTO - OLFATTIVO : secco, caldo, abb. morbido, abb. fresco, abb. tannico, sapido / robusto ,abb. equilibrato, intenso, abb. persistente(6/7), fine
CONSIDERAZIONI FINALI : maturo, abb. armonico
PUNTEGGIO 85
VIÑA SAN ESTEBAN - Valle de Aconcagua
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IN SITU - ESTATE BOTTLED - RESERVA SAUVIGNON BLANC - ACONCAGUA VALLEY - WINE OF CHILE -PRODUCED AND BOTTLED BY VIÑA SAN ESTEBAN - LOS ANDES - CHILE - PRODUCT OF CHILE 2008 13,5%
ITALIANO:
ESAME VISIVO : abb. limpido(petillant), giallo paglierino, abb. consistente
ESAME OLFATTIVO : intenso, complesso, fine
DESCRIZIONE : floreale(margherita, lavanda, fiori di campo), fruttato(limone, pesca bianca), sentori diversi(legno, miele), speziato(vaniglia)
ESAME GUSTO - OLFATTIVO : secco, caldo, abb. morbido, fresco, abb. sapido / di corpo, abb. equilibrato, intenso, poco persistente(3/4), fine
CONSIDERAZIONI FINALI : maturo, abb. armonico
PUNTEGGIO 82
VIÑA SÁNCHEZ DE LORIA - Valle de Aconcagua
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SAUVIGNON BLANC VIÑA SÁNCHEZ DE LORIA FUNDADA 1890 - DOÑA TADEA PANQUEHUE VALLE DEL ACONCAGUA - VINO DE VIÑEDOS PROPIOS PRODUCIDO Y ENVASADO POR VIÑA SANCHEZ - SAN FELIPE V REGION - CHILE - PRODUCCIÓN LIMITADA 2008 13%
ITALIANO:
ESAME VISIVO : abb. limpido(petillant), giallo paglierino intenso, abb. consistente
ESAME OLFATTIVO : intenso, complesso, fine
DESCRIZIONE : speziato(vaniglia), erbaceo(erba bagnata), fruttato(mela gialla), floreale(margherita, fiori di campo)
ESAME GUSTO - OLFATTIVO : secco, caldo, abb. morbido, fresco, abb. sapido / di corpo, abb. equilibrato, intenso, poco persistente(3/4), fine
CONSIDERAZIONI FINALI : maturo, abb. armonico
PUNTEGGIO 82
