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Archive for Vineyards

Aug
02

VIÑA LA QUIRIGUA – SAUVIGNON BLANC RESERVA - REGIÓN DEL MAULE - CHILE

Posted by: Sommelier Guglielmo Rocchiccioli | Comments (0)

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JOFRÉ  RIVANO - DENOMINACIÓN DE ORIGEN CONTROLADA - SÓLO 6.000 BOTELLAS

VIÑEDOS  “LA QUIRIGUA”, LO INVITA A DISFRUTAR DE UNOS DE LOS VINOS ARTESANALES MÁS VALORADOS DE CHILE, DISFRUTE DE SU AROMA ENRIQUECIDO CON ESENCIAS DE NUESTRA TIERRA A BOLDO Y QUILLAYES Y SU SABOR A FRUTAS FRESCAS DE MORAS Y CIRUELAS.

ESTE VINO HA SIDO CULTIVADO EN PEQUEÑA ESCALA, COSECHADO A MANO Y CRIADO EN LAS FALDAS DEL VOLCÁN DESCABEZADO EN LA SÉPTIMA REGIÓN, ZONA SACUDIDA POR EL ÚLTIMO TERREMOTO 8.8 RICHTER DE FEBRERO DEL 2010.

VINO BLANCO - VIÑA LA QUIRIGUA - SAUVIGNON BLANC RESERVA - EMBOTELLADO EN SU LUGAR DE ORIGEN - JOFRÉ RIVANO - REGIÓN DEL MAULE     12,6%   2009

VINO DE CALIDAD PRODUCIDO Y EMBOTELLADO EN SU LUGAR DE ORIGEN - REGIÓN DEL MAULE - CHILE

12 meses de barrica de roble francés

Spanish/English version

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Categories : Chilean wines, Maridaje comida-vino, Pairing Food & Wine, Vineyards, White wines, Wine tasting
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Jun
14

ANTIGUA BODEGA 1929 - SAN JUAN - ARGENTINA

Posted by: Sommelier Guglielmo Rocchiccioli | Comments (0)

ANTIGUA BODEGA 1929

ZONA CENTRO - SAN JUAN - ARGENTINA

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UNA BODEGA DE TAMAÑO MEDIO-PEQUEÑO CON UNA PRODUCCIÓN DE 3 MILLONES DE BOTELLAS POR AÑO.

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NO HAY AÑADAS QUE SE DIFERENCIEN DE LAS OTRAS POR LA UNIFROMIDAD DEL CLIMA: TANTAS HORAS DE SOL, POQUÍSIMA HUMEDAD Y NO HAY NECESIDAD DE TRATAMIENTO ANTIPARASITARIO (1 TRATAMIENTO CON AZUFRE Y 1 TRATAMIENTO DE COBRE CADA 10 AÑOS). UVA QUE LLEGA A PASIR EN LA MISMA PLANTA SIN ATAQUE DE HONGOS.

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LOS VINOS SON PLACENTEROS A PESAR DEL GRAN PODER ALCOHÓLICO QUE DEBIDO AL HECHO QUE LA LEVADURA TRABAJA CON ESTRÉS POR LA GRAN CANTIDAD DE AZÚCAR, FORMA GLICEROL Y HACE QUE NO SE PERCIBA EL ALCOHOL.

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Categories : Argentinian wines, Pairing Food & Wine, Red wines, Sparkling wines, Vineyards, White wines, Wine Studies, Wine tasting
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Jun
07

WALKING THROUGH THE FRENCH VINEYARDS - 3

Posted by: Sommelier Guglielmo Rocchiccioli | Comments (0)

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Categories : Champagne, French wines, Pairing Food & Wine, Red wines, Sparkling wines, Vineyards, White wines, Wine tasting
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May
31

BODEGA LAS MARIANAS - SAN JUAN - ARGENTINA

Posted by: Sommelier Guglielmo Rocchiccioli | Comments (0)

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BODEGA LAS MARIANAS

ZONA SUR - SAN JUAN - ARGENTINA

LA BODEGA DE LOS VINOS TINTOS EN SAN JUAN: UNA PRODUCCIÓN LIMITADA ALREDEDOR DE 20.000 BOTELLAS QUE TRATA DE BUSCAR UNA ALTA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS.

LAS BUENAS CARACTERÍSTICAS GUSTO-OLFATIVAS Y LA ÓPTIMA RELACIÓN PRECIO-CALIDAD DEMUESTRAN EL ALCANCE DEL OBJETIVO.

sommelier-en-bodega-las-marianas-6sommelier-en-bodega-las-marianas-8

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Categories : Argentinian wines, French wines, Pairing Food & Wine, Red wines, Vineyards, Wine Studies, Wine tasting
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May
26

TUSCAN WINES - TERRICCIOLA - PISA - ITALIA

Posted by: Sommelier Guglielmo Rocchiccioli | Comments (0)

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Pisa - Italia - Marzo 2010

VINI TOSCANI - PODERE PANTA REI - TERRICCIOLA - PISA

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May
17

VINOS DE CALABRIA - SUR DE ITALIA

Posted by: Sommelier Guglielmo Rocchiccioli | Comments (1)

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Pisa - Italia - Marzo 2010

I PICCOLI GRANDI VINI DELLA VITIVINICULTURA ITALIANA

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Apr
12

VINOS ARGENTINOS PARTICULARES

Posted by: Sommelier Guglielmo Rocchiccioli | Comments (1)

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vinos-argentinos

Pisa - Italia - Febrero 2010

VINOS ARGENTINOS PARTICULARES

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Apr
05

CLOS APALTA 2007 - CASA LAPOSTOLLE

Posted by: Sommelier Guglielmo Rocchiccioli | Comments (1)

clos-apalta-2007-casa-lapostolle-1clos-apalta-2007-casa-lapostolle-2

Pisa - Italy - February 2010

CLOS APALTA 2007 - CASA LAPOSTOLLE

CLOS APALTA - LIMITED EDITION - ESTATE BOTTLED - VIÑEDO APALTA COLCHAGUA - EMBOTELLADO EN ORIGEN - PRODUCIDO Y EMBOTELLADO IN CHILE POR CASA LAPOSTOLLE S.A. EN SANTA CRUZ - COLCHAGUA - CHILE    2007  15 %

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